Manteigas e pastas de frutos secos

As manteigas de amendoim chegaram até nós vindas da cozinha americana e rapidamente conquistaram um vasto leque de fãs. São ideais para barrar em sanduíches, panquecas, omeletes e como ingrediente de pastelaria caseira. São saborosos e saudáveis. São uma boa forma de aumentar a proporção de frutos secos na sua dieta. É importante lembrar que os frutos secos, apesar do seu conteúdo calórico, têm um valor nutricional muito elevado e devem ser consumidos regularmente.Leia mais

A manteiga de amendoim clássica é feita a partir de amendoins. Existem também no mercado manteigas feitas a partir de outros tipos de frutos secos, por exemplo, cajus, amêndoas. São uma excelente fonte de gorduras saudáveis, proteínas, vitaminas, minerais e antioxidantes, pelo que apresentam efeitos benéficos para o corpo humano.

Por desgraça, na composição da maioria das manteigas de amendoim do mercado, para além dos frutos secos, encontram-se frequentemente óleos vegetais hidrogenados, açúcar, sal ou outros aditivos indesejáveis. Estes anulam as propriedades benéficas para a saúde do produto resultantes da presença de frutos secos e aumentam desnecessariamente o valor energético de um produto já de si altamente calórico.

As manteigas de amendoim que lhe oferecemos nesta categoria estão isentas de gordura de palma nociva, açúcar e cargas desnecessárias. As manteigas de nozes puras têm apenas nozes em sua composição, enquanto as aromatizadas foram projetadas com aditivos saudáveis e valiosos, como mel, xilitol, cacau.