Ácido fólico e folato
A vitamina B9 nada mais é do que o popular ácido fólico. Este composto químico orgânico do grupo das vitaminas B também tem vários outros nomes: folacina, ácido lístico, vitamina M ou vitamina B11. O ácido fólico é comummente associado à gravidez e é uma parte essencial da suplementação para mulheres grávidas e para aquelas que planeiam ter filhos. No entanto, é importante saber que ele é necessário a todas as células do nosso corpo, desde o momento da conceção até à velhice.Leia mais
A vitamina B9 é fundamental para o funcionamento do sistema nervoso e do cérebro, e o seu principal papel é prevenir defeitos do tubo neural no feto, que podem levar à ausência de cérebro, hérnias cerebroespinhais ou espinha bífida. Daí a necessidade de tomar ácido fólico durante toda a gravidez. Poucas pessoas associam o ácido fólico à saúde mental. No entanto, tem um enorme impacto no funcionamento da mente, no humor, melhora a memória e a concentração, e a sua deficiência pode causar depressão e deterioração da função cognitiva.
O ácido fólico tem um efeito importante na redução para níveis seguros de homocisteína - um aminoácido que perturba seriamente o funcionamento do sistema, aumenta os processos ateroscleróticos, aumenta o risco de ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral. A vitamina B9 também tem um efeito hematopoiético, estando envolvida na formação e maturação dos glóbulos vermelhos, prevenindo a anemia e a anemia macrocítica.
O corpo humano não sintetiza o ácido fólico, por isso deve ser fornecido com alimentos. Infelizmente (como calculado), a biodisponibilidade do ácido fólico dos alimentos oscila em torno de 50%, enquanto na forma sintética é quase 100%. Os especialistas recomendam a suplementação de ácido fólico.
As pessoas que consomem frequentemente álcool (que interfere com a absorção e o metabolismo do folato), que sofrem de perturbações digestivas e de má absorção de nutrientes ou que sofrem de anemia estão particularmente expostas ao risco de carência de vitamina B9. Os idosos e as pessoas com níveis elevados de homocisteína também devem tomar ácido fólico. É obrigatório para todas as mulheres grávidas e para as que planeiam ter filhos.
É importante notar que o ácido fólico, utilizado em muitos suplementos, é uma forma sintética de vitamina B9. A forma natural da vitamina B9 é o folato. A forma mais segura e melhor absorvida de vitamina B9 encontrada em suplementos é a metafolina. Comparada com o ácido fólico, apresenta uma biodisponibilidade e uma atividade fisiológica superiores e uma absorção máxima. É também a opção mais eficaz para pessoas diagnosticadas com um polimorfismo MTHF, que impede o metabolismo normal do ácido fólico no corpo.
